CHI TIẾT BÀI BÁO
Phân tích chuỗi giá trị ngành hàng bò thịt tỉnh Trà Vinh
Tác giả: Danh Ut(1) Nguyễn Thị Yến Linh(2) ,
(1) Chủ biên
Abstract: Điều tra các tác nhân trong chuỗi giá trị thịt bò tại tỉnh Trà Vinh nhằm đánh giá thực trạng sản xuất, chế biến và tiêu thụ bò thịt ở tỉnh Trà Vinh theo phương pháp tiếp cận chuỗi giá trị (CGT). Kết quả cho thấy quá trình tiêu thụ sản phẩm từ người sản xuất (người chăn nuôi) đến người tiêu thụ cuối cùng có sự kết nối rất chặt chẽ tạo thành mạng lưới phân phối sản phẩm mà ở đó các tác nhân tham gia đều đóng vai trò quan trọng, tích cực cho việc chuyển đổi sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Tuy nhiên, để sản phẩm đến tay người tiêu dùng thì phải trải qua nhiều khâu trung gian. Các thương lái chi phối giá cả mua vào và bán ra làm ảnh hưởng không tốt cho việc cạnh tranh trên thị trường. Vì thế, để giải quyết vấn đề này cần xây dựng một thị trường đầu vào và đầu ra ổn định.
Khoa học (ISSN:) Số 30
Xuất bản: 6/2018
Trang: 10
Link bài báo:
Đã xem: 291